Chắc các bạn đã nghe tới phương pháp giảm béo Low Carb – Phương pháp giảm béo không bao giờ bị đói rồi đúng không? Tuy nhiên phương pháp này được tạo ra cho người Mỹ nên để phù hợp cho thể trạng người Việt Dr.Anh đã phát triển và điều chỉnh cho phù hợp. Do đó phương pháp giảm béo này được gọi là DAS (Dr.Anh’s Secret Diet)
Đặc điểm của DAS diet
– DAS diet được phát triển trên phương pháp Low Carb (Atkins Diet), tuy nhiên không áp dụng nguyên tắc 20g Carb để tính toán mà thay vào đó là nguyên tắc “đèn giao thông”. Người ăn kiêng sẽ cảm thấy thoải mái hơn, họ có một số ngày được relax ăn những thứ mình muốn, nhờ đó giảm stress, tăng hưng phấn. Bạn biết đấy người Việt mình ăn cơm sáng, trưa, tối, nên Low carb sẽ làm cơ thể khó thích nghi, nhưng DAS đã khắc phục được vấn đề đó
– Phương pháp DAS này dựa trên nguyên tắc xen kẽ ngày High carb, Low carb, “trạng thái giới hạn của tỉ lệ mỡ”. Nhờ 3 nguyên tắc này mà những người ăn kiêng có thể bảo vệ béo nặng, vóc dáng của mình mà không cần phải nhịn đói, tập thể dục thường xuyên.
– DAS không hướng tới việc giảm mỡ, giảm béo ngay lập tức mà giúp não bộ thích nghi dần với chế độ ăn, giúp bạn thay đổi tư duy, duy trì sức khỏe, có đủ kiến thức về các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Nguyên lý của DAS diet
DAS là phương pháp giảm mỡ, chứ không phải giảm cân.
Giai đoạn giảm cân của DAS
DAS gồm 2 giai đoạn
– Giai đoạn khởi động: 12 ngày DAS – 2 ngày relax, tức là 12 ngày ăn đèn xanh, 2 ngày xả
– Giai đoạn 2: Thực hiện DAS diet 6-1, 5-2, 4-1,… Nếu cơ thể bạn thích nghi nhanh với DAS bạn có thể dùng chế độ 6-1, hoặc nếu chưa thì bạn dùng 5-2, 4-1. Tuy nhiên tối đa bạn chỉ được 2 ngày relax.
Nguyên tắc đèn giao thông của DAS
DAS sử dụng phương pháp đèn giao thông để cho biết những thức ăn nào bạn được ăn. Hãy xem đó là gì nhé.
– Đèn đỏ: những thực phẩm phải kiêng tuyệt đối. Bạn có thể xem lại bài viết trước về Low carb, ở đây mình sẽ chỉ lại cho bạn một số thực phẩm như là
+ Các loại thực phẩm giàu tinh bột: ngũ cốc ngô khoai, sắn, gạo, đậu; bánh mì, bánh gato, kẹo ngọt, sữa và chế phẩm từ sữa,
+ các loại hạt: điều, vừng, đỗ, đậu nành, lạc
+ tất cả các loại hoa quả (trừ dưa chuột)
+ Rau củ chứa tinh bột và đường: cà rốt, bí đỏ, củ cải
+ đồ ăn nhanh
+ bia rượu, thuốc lá, cà phê
– Đèn vàng: được ăn nhưng rất ít
+ các loại quả: chanh leo, dâu tây, mâm xôi, quả bơ (<2oog), xoài chua, mận (<200g)
+ các loại củ: hành tây (<300g), cà chua (<300g)
+ kẹo cao su Xylitol không đường (<10 viên)
+ Phomat (phô mai con bò cười <200g)
tuy nhiên bạn cần chú ý trong 12 ngày khởi động đầu tiên bạn chỉ được ăn đèn xanh
– Đèn xanh: thực phẩm được ăn thoải mái
+ Các loại thịt (kể cả thịt mỡ, tối thiểu 200g/ngày), nội tạng động vật, trứng, bơ động vật
+ Dầu mỡ (dầu oliu), dấm trắng
+ các loại hải sản (mực, tôm, cua, cá, bạch tuộc,..)
+ các loại rau không chứa đường (bắp cải, cải thảo, đậu cove, rau cần, đậu Hà Lan, rau mồng tơi, rau đay, rau ngót, giá đỗ, bí xanh, su hào, su su, mướp đắng, cà tím, cần tây, măng, dọc mùng, rau lang,…)
+ Rau câu (làm miến), bún Nhật Shirataki
+ Các loại trà: trà xanh, trà mạn, trà actiso, chè vằng
+ các loại gia vị
+ cocalight, pesi light
Tuy nhiên bạn nên ăn nhiều rau xanh hơn là thịt cá, ngoài tác dụng giúp giảm cân hiệu quả còn giúp bạn duy trì sức khỏe, tăng cường tuổi thọ, giảm lão hóa da.
Tham khảo 1 chế độ ăn diet đơn giản
+ Sáng: 2 quả trứng ốp + 1 cốc nước ấm
+ Giữa buổi sáng: dưa chuột
+ Trưa: 200g thịt ba chỉ luộc + 200g bí xanh luộc
+ Tối (trước 7h): 200g thịt gà (luộc hoặc rán tùy bạn) + 1 đĩa salad cá ngừ
Sau 12 ngày ăn DAS, bạn có 2 ngày relax bạn nên ăn high carb như cơm, xôi, bún, phở, chè thay vì High Fat, High protein. Đây là cách giúp kích thích quá trình đốt mỡ diễn ra nhanh chóng hơn. 2 ngày xả, ăn hight carb sẽ khiến cơ thể bạn tăng 1-3kg, do cơ thể tích nước và thức ăn,nên đừng lo lắng, những ngày sau tiếp tục DAS thì cơ thể sẽ trở lại bình thường.
Một số cần phải lưu ý khi thực hiện DAS
– Nếu bạn thấy đói, hãy ăn, không lo nếu đó là giữa buổi
– Không được sử dụng đường, nếu thèm ngọt hãy dùng đường ăn kiêng.
– Những ngày đầu bạn sẽ thấy cơ thể hơi mệt mỏi, đừng lo lắng, cơ thể sẽ thích nghi dần chế độ dinh dưỡng.
– Bạn cần có chế độ DAS cho riêng mình, không phải ai cũng giống ai, bạn có thể tham khảo bác sĩ dinh dưỡng để có chế độ phù hợp với sức khỏe thể trạng của bạn
– Bên cạnh việc ăn theo DAS diet, bạn cũng nên tập thể dục 1 tiếng/ngày để nhanh đốt mỡ thừa hơn
– DAS giảm mỡ là chính, không phải giảm béo, nên bạn hãy vứt cái béo đi, quan trọng là body thon gọn săn chắc và đẹp đúng không nào? Không phải ăn 1-2 ngày, bạn cần phải thực hiện cả tháng.
